市疾控中心发布最新防疫视频!这些要注意

北京通州发布(bjtzfb)

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居家隔离具体该怎么做?

家人又该怎么做?

通州小布(北京通州发布:bjtzfb)

了解到:

北京市疾控中心发布了最新视频

点开看

居家观察期间,这份详细建议请收好!

内容来自中国疾控中心、北京卫健委、北京疾控中心

微信编辑 贾英

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北京通州发布(ID:bjtzfb)

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疫情防控,人人有责

重庆鸡公煲商用技术,可单品开店的特色菜品,备受年轻人的喜爱

鸡公煲技术配方

一、香料粉

花椒5克、小茴香2.5克、白芷2.5克、白扣5克、砂仁5克、香叶2.5克、甘草5克。

制作:将香料材料一起用小火炒香(或者烤香,烤箱温度150℃烤15分钟左右),再打成粉即成香料粉,可做13份左右中份鸡公煲。

二、秘制腌制酱料

海天蚝油40克、海鲜酱20克、海天金标生抽5克、海天红烧酱油5克、鸡粉3克、香料粉2克、大豆油10克、花椒粉2克(可以不放)。

制作:将以上材料混合在一起搅拌均匀,即成腌制酱料。

三、鸡公煲制作(4-5人份)

主料:仔公鸡一只(或者三黄鸡)750克。

辅料:生姜30克、干椒节5克、尖青椒3个、尖红椒3个、芹菜30克、洋葱30克、蒜子50克。

调料:三五牌火锅底料25克、大豆油30克、啤酒60克。

制作步骤:

1.将750克三黄鸡清洗干净改刀成3cmx3cm大小的块,备用。

2.将改好刀的鸡肉加入腌制酱料80克,搅拌均匀,腌制15分钟左右备用。

3.将姜30克切片、芹菜30克切成4厘米长的段、尖青椒三个、红椒三个切斜片,洋葱30克切粗丝,大蒜子50克改刀成粒,备用。

4.将砂锅上火,加入大豆油30克烧热下入30克姜片、干椒节5克、三五火锅底料25克,小火炒香,然后将腌制好的鸡肉加入,改中火炒3分钟左右,至鸡肉表皮收缩,喷入啤酒60克翻炒均匀,加盖焖3分钟。开盖翻动鸡肉再焖2分钟,至汤汁变浓稠时,加入洋葱丝30克、青红椒片、蒜子、芹菜段翻炒30秒即成。

四、注意事项

1.在选购鸡时,不要用老母鸡,要用仔公鸡或者三黄鸡,用肉质易熟的鸡。

2.调制酱料时,一次可以多调一点,用玻璃瓶装好,再加少许油密封盖好。酱料常温下可保存30天左右(如果酱料成批调制,则酱料中的材料按比例增加)。

3.喷入啤酒时,不宜过多,不然鸡肉不够干香,没有啤酒,可用米酒或黄酒代替。

4.吃完鸡肉后再兑入高汤,则变成火锅,可以下各种荤素配菜,所以此菜为可以单品开店的特色菜品。

5.如果喜欢吃鸡中翅,此菜可以采用鸡中翅原材料制作,口感更完美。

6.在焖鸡的过程中间需开盖翻动2次,避免鸡肉粘锅烧糊。

7.如果做大份鸡公煲1千克三黄鸡,需100克酱料腌制。

8.简易版高汤制作:家庭制作可以将鸡的边角料冷水下锅焯水处理,生姜拍破,锅上火加入冷水,下入焯好水的鸡边角料,加入拍破的生姜大火烧开,改中小火慢慢熬30分钟至汤汁变白即成简易高汤。

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生菜涨6倍多!家乐福徐汇店涉嫌哄抬物价 给出的理由让人吃惊

1月28日在巡查家乐福徐汇店时,市场监管部门人员发现,春节期间,这里销售的蔬菜涨价数倍,半斤生菜和鸡毛菜都要卖到19块8。

上海市市场监管局执法总队一支队一级主办张文斌说:“在1月28号检查的时候,当天涨幅已经超过了98%,我们也看了1月22号之前一周最低价,有个最低价售价是2元多一点,经过计算到最高价,涨幅超过600%,所以对这件事情开展了立案调查。”

今天,执法人员再次来到家乐福检查,此前涨价的蔬菜都已经回落到10元。而对于这种涨价行为,相关负责人的回答令人瞠目结舌。

家乐福徐汇店生鲜部负责人表示,量现在少,顾客需求大 ,涨价了可以照顾更多的顾客 ,因为如果是10元的话,有可能一个人买5包,20元之后一个人就可能不会买5包。

市场监管部门表示,他们正在对上述涉嫌哄抬物价行为进行调查,根据相关条款,处罚最高可达300万元。下阶段,他们还将重点加强活禽交易市场、野生动物市场监管和物价、食品安全检查。

(看看新闻Knews记者:瞿轶羿 葛孝兰 实习编辑:陆熠)

“武汉是个笨笨的小朋友,人类医生正在慢慢治好它” 孩子们用画笔送祝福

“武汉是个笨笨的小朋友,不小心把自己弄生病了,别害怕,祖国妈妈依然很爱他!别的小朋友也在陪着他。人类医生也在慢慢治好它!武汉小朋友不要伤心,等到冰雪融化,我们就去武汉看樱花吃好吃的。武汉一定要起来啊,人类医生,加油!”这两天,在全国家校主流平台晓黑板的后台,700余幅全国各地孩子们的画作伴随着童言稚语一起“飞”来,表达着孩子们对武汉的祝福和对奋战在抗疫一线工作人员的敬意。

晓黑板创始人卜江告诉记者,这一名为“武汉加油!祖国加油!我来写祝福”活动发出仅两天,就收到了孩子们的踊跃投稿,作品形式包括书法、绘画、小报等形式,宣传防疫知识,向一线工作人员致敬。

7岁沈阳女孩梁谨瑜在老家的院子里,用玉米棒拼出“武汉加油”几个大字;7岁杭州女孩余艾雨制作了一幅疫情科普小报,图文并茂地介绍如何科学洗手、不碰野味;陕西宝鸡7岁男孩曹云皓在自己的画作中,提醒大家“戴口罩、防感染”;6岁北京男孩赵浩宇提醒“天天勤洗手,对抗病毒、从我做起”;7岁武汉男孩李泓希画下了医护人员等请愿去抗疫第一线的画面,并通过画作传递心声,“同舟共济、武汉加油!”

在活动页面下方,数千名孩子和家长留言,有孩子写道:“我现在好想变成孙悟空,帮冠状病人找来仙药,马上脱离病毒,让病毒在地球上消失!”有家长感叹,这个春节假期不出门、不聚会,但是和孩子一起跳绳、踢毽子,做家务、制作美食,度过了一段难忘的时光。有家长说,孩子成了家庭卫生监督员,每天监督家庭成员有没有认真洗手、出门买菜口罩是否戴好等。

卜江介绍,为了配合各地教育部门及学校有效防控疫情,晓黑板近日推出包括“防疫情况统计汇总”“运动打卡提升免疫力”等功能,也将联合学而思网校,推出覆盖全年级、全学科免费在线同步自学课程,配合各地部署“停课不停学”工作。

新民晚报记者 陆梓华

速报!舟山新增确诊1例!治愈出院1例!

2020年1月30日0-24时,浙江省报告新型冠状病毒感染的肺炎新增确诊病例109例,其中,舟山市新增确诊病例1例

截至2020年1月30日24时,舟山市累计报告确诊病例7例,其中1例重症病例已转普通型病例治愈出院1例,住院病例仍为6例。

新增1例确诊病例为来舟山探亲的武汉人。目前,所有病例均在定点医疗机构接受隔离治疗,病情总体稳定。

全市现有确诊病例的密切接触者244人尚在接受隔离医学观察。

新增确诊病例情况:

患者七,女,67岁,武汉人,1月20日到达舟山探亲,暂住定海区,为已确诊病例(武汉人)的妻子。于1月23日实施隔离医学观察,1月29日出现发热(体温38℃)、咳嗽症状,现在定点医疗机构隔离治疗。与其密切接触者5人均已实行治疗或隔离医学观察。

1月30日晚

舟山市卫生健康委员会

防控工作领导小组办公室

发布《致舟山全市人民倡议书》

致舟山全市人民倡议书

倡议书

广大市民朋友:

当前,全国、全省新型冠状病毒感染的肺炎疫情仍然比较严峻,疫情防控工作正处于关键时期。为全力做好疫情防控工作,现向全市市民发出倡议:

请舟山市民尽量减少外出,不要去人流集聚场所,不要聚餐,不要出市,如回舟山的人员出现相关症状,请及时到就近的医疗机构发热门诊就诊,不要与外人接触。

疫情防控,人人有责。让我们积极行动起来,从自己做起,携手同行,共克时艰!

舟山市卫生健康委员会防控工作

领导小组办公室

2020年1月30日

来源:由健康舟山、舟山发布综合

编辑:施超颖

关注疫情信息

防控从你我做起

点亮“在看”,一起加油

趁年轻多出去走走, 再不疯狂就老了

要么读书,要么旅行

身体和灵魂总有一个要在路上

旅行不止需要财力和时间

更难得是拥有好的体力和一颗激情的心

有句话怎么说来着?

再不疯狂就老了

趁着年轻一定要多出去走走看看

九色甘南

甘南是九色的,就像每个人的生活,都应该是多姿多彩的。

人世之间,没人见过天堂,还好有甘南。这里质朴惊艳,远离凡尘,神山、圣湖、草原遍布,是比西藏更西藏的圣地,能满足每个人对藏地的所有想象。

青海・茶卡盐湖

中国的天空之境,茶卡盐湖总有一种魔力,仿佛能净化一切烦恼。

它与青海湖相隔,美得恍如隔世,湖面上,你能遇见另一个自己,一样的颜色,一样的举止。

林・阳朔

桂林山水甲天下,阳朔山水甲桂林。

大小山峰数百座,一条十分诱人的漓江河,一株令人流连忘返的千年古榕,风景秀丽的阳朔,就像是集桂林精华之处的山水画。

甘肃・敦煌

茫茫大漠,声声驼铃,敦煌壮美地让人心醉。

敦煌的光芒已渐渐湮没在历史中,但这里曾经的辉煌依然可见,苍凉的戈壁、莫高窟里的古佛,充满了异域风情和古老的传说。

青海・青海湖

一定要趁着春夏之际,去一次花开成海的青海湖。

走进此时的青海湖,恰如走进一副浑然天成的油画,湛蓝湛蓝的海水,成片成片的油菜花田,想静静的站在那里,天荒地老不愿离去。

西藏・纳木措

圣湖纳木错的魔力非同一般,只需要一眼就能彻底沦陷。

粼粼的湖面泛起涟漪,一颗烦心也随之清零,看着雪山围绕的湖泊,喝着醇香的酥油茶,一种惬意的感觉油然而生。

云南・丽江

如果说这一生一定要去一次的地方,这其中一定有丽江。

她就像一首悠远深邃的老歌,缓缓的唱着岁月的静好,在丽江,你可以晒着太阳静静的发呆,也可以去酒吧街,沿着一条条小巷,拥抱属于自己的美丽。

浙江・杭州

谁也不知道天堂真的存在,但杭州的风韵是真的一直都在。

它有江南特有的婉约,小桥流水余韵悠长,也有着属于自己的历史沧桑,每一座山、每一面湖、每一条街,都有着浪漫而又传奇的故事。

西藏・林芝

如果一辈子只能去一个地方,请答应我一定要去桃花盛开的林芝!

春天的林芝,抬头是纯净的雪山,脚下是碧绿的草地,离得最近的便是眼前妖冶的桃花,白、绿、粉,再加上天空的蔚蓝,雪域小江南绝美。

四川・色达

色达,这座被红色的佛国,有着一个又一个关于信仰的传说。

一座座红色的房屋,一袭袭红色的僧帽,红色是它永恒的颜色,每一个见过的人都为之震撼。

不丹

这个美丽的国度,在遥远的喜马拉雅山脉南麓。

在这里抬头是蓝天雪山,低头是绿树人家,幸福美丽的笑容仿佛能随时融化你的心。

瑞士

坐拥世界公园美誉的瑞士,一年四季都美得不像话。

这里有天堂般的小镇,有最极致的徒步风光,有迷人的雪山和古朴的老城,一下雪更是美成童话世界。

尼泊尔

never end pace and love,这个连名字里都充满着“爱与和平”的国家,到底是怎样的?

尼泊尔高耸入云的雪山,神秘而巍峨;无数充满宗教色彩的庙宇,让人心生敬畏,不过它却是传说中的“微笑国度”,文化和风情古老而多彩,人们热情而美好。

旅行不仅仅是为了看风景

也是为了与另一个自己相遇

天津一家族恶势力犯罪团伙成员受审

2020年是三年扫黑除恶专项斗争最为关键的一年,开年之初,宁河法院连续开庭审理一系列宗族恶势力犯罪案件,为深入推进扫黑除恶专项斗争,宁河区创建“无黑区”提供有力的司法保障。

2020年1月7日、1月9日,宁河法院先后开庭审理任某新、任某伟寻衅滋事案和刘某建等家族恶势力犯罪案件。该二起案在当地影响比较大,社会各界高度关注,犯罪时间跨越年限长,案情复杂,控辩双方辩论十分激烈,庭审强度大,庭审过程从上午9时持续到下午7时。1月10日,本院第三次召开王某强恶势力犯罪集团庭前会议,为高质高效完成庭审任务做充足准备。

2020年是扫黑除恶三年为期目标的实现之年,宁河法院将在区委坚强领导下,认真研判扫黑除恶专项斗争新形势,紧盯任务目标不放松,在涉黑涉恶案件审判中持续发力,精准打击黑恶势力犯罪,坚决把黑恶势力扫荡干净,切实维护宁河安全稳定。

(来源:刑庭 李吏昌)

2019宁波文旅融合创新案例评选结果出炉

(“2019好风明月是生涯――诗词朗诵晚会”周思聪摄)

文旅融合唱大戏,“诗和远方”看宁波。2019年是文化旅游融合元年,回望这一年,哪些旅游项目注入了文化的灵魂,扎根乡土绽放新魅力;哪些活动融合了人们对美好生活的向往,打造出属于自己的文旅IP;涌现的新形态中,又是谁勇做“旅游+”时代的弄潮儿,激活了创新的密码?最新出炉的2019宁波文旅融合创新案例评选结果为您揭秘!

(《听见阳明》2019爱丁堡艺术节 爱丁堡皇家英里街头路演)

本次评选由宁波市文化广电旅游局主办,宁波晚报社、阿拉旅游杂志承办,宁波市天一阁 月湖景区管理委员会冠名。评选共征集近70个案例,经初评产生24个优秀案例,再通过网络公众投票和专家评议,最终产生2019宁波文旅融合创新案例评选“十佳案例”和2019宁波文旅融合创新案例评选“提名奖”。

(罗蒙环球乐园“星动一夏”明星季活动)

其中,网络投票环节共有来自全市各地约30万人次参与互动,反响热烈。专家评审环节邀请了多位文化旅游方面的专家、学者等业界权威人士,以宁波旅游形象宣传与市场推广为目的,综合考量各个入选案例的文化与旅游融合的典型性、市场性、创新性及传承性;文旅融合项目的群众性、参与性、持续性及实践性;文旅融合项目产生的经济效益与社会效益等方面,进行了综合评定。

(溪口景区点亮梦之溪河灯)

(宁波牛奶集团“印象宁波”纯牛奶城市伴手礼之印象宁波老外滩 程巢宣)

2019宁波文旅融合创新案例评选十佳案例

(注:排名不分先后)

2019宁波文旅融合创新案例评选提名奖

(注:排名不分先后)

编辑:崔佳敏

天津这位母亲欲与女儿断绝关系

日前,河北区妇联法律心理帮助中心二楼咨询室,一位年轻女子带着年幼的儿子和年迈的母亲前来咨询,母亲想与这位年轻女子解除母女关系。

年轻女子自述,她有个姐姐,从她幼年时起父母就忙,把她交给姐姐照顾,姐姐比她大三岁,经常打她,结婚后丈夫也打她,她带着不到一岁半的儿子从北京回到天津。可是母亲不让她进门,说这个丈夫是她自己当时不听父母话找的,不仅如此,还要与她断绝母女关系。母亲则说,这个二女儿不听话,当年找对象非要找个外地的,让家里跟着丢人,所以现在不想管也不想见这个女儿,自己也不希望被这个女儿赡养。

在对两位来访者的观察中,咨询师发现母亲的求助动力不足,年轻女子也有咨询的需求,但没有说话的机会。于是,决定将母亲劝回一楼大厅等候,单独和年轻女子沟通。原来,在年轻女子母亲娘家所在的省份,父母经常运用家长的权威压制子女,长幼有序的观念使得兄姊认为自己也可以出手“教训”弟妹,加上年轻女子偏软的人格特质,造成了其在原生家庭中没有话语权的家庭地位。心理咨询师决定运用求助者中心疗法,让年轻女子通过倾诉宣泄积压在心里的情绪,再运用鼓励和情感反应使其得到充分共情,最后通过进一步交流使其在与母亲的关系中找到尊重彼此的边界,家庭关系得到改善。

通过一段时间的观察,母女关系已逐渐缓和,咨询师感到很欣慰。

福建潮州客家海南广东人 据说过年必吃这几道年菜

各个籍贯春节必吃的年菜。(陈姿��制图)

作者 陈姿��

关将至,蚁粉最近是不是忙里忙外,大扫除布置家里之余还得四处搜罗食材?

新加坡许多华人的先辈都来自中国不同省份,原先是漂洋过海来讨生活,最终就在新加坡落地生根,将属于自己家乡的独特文化也在家里代代传承下来。

随着时间推移,这些不同籍贯的华族文化又与新加坡当地的文化进行融合,有些习俗看起来似乎一样,性质上却大不同了,尤其是庆祝农历新年的方式和必吃的年菜,似乎也有了转变。

红蚂蚁很好奇各个籍贯的华人在春节,尤其是除夕和初一这两天都必须吃些什么年菜,于是上网咬了咬关于本地五大籍贯(福建,广东,潮州,海南和客家)的年菜,整理如下。

(陈姿��制图)

福建年菜――五香肉卷

(互联网)

福建人必吃的年菜是五香肉卷。

光是听到五香肉卷,再看看上面这个照片,红蚂蚁仿佛都能闻到它刚从滚烫油锅中被取出来,那个香味实在是不得了。

福建人在农历新年期间吃五香是有好意头的,五香代表了“五福临门”

不过蚁粉们千万别误会,五香之所以被取了这个名字,不是因为纯粹强迫它要与新年贺词有所关联。而是因为在制作过程中需要五种主要香料,即:茴香、花椒、大料、桂皮、丁香。

潮州年菜――白肚鱼

(互联网)

白肚鱼,又俗称“拜年鱼”和“发财鱼”,这种鱼在春节期间肉质特别鲜甜又肥美。

据说上世纪70年代,一名郑姓商人生意每况愈下,那时本地有一间叫做“醉花林”的俱乐部(现在其实还存在),是供潮州商人消遣的地方,这名郑姓商人在过年期间就去了一趟醉花林。

在醉花林会所,他吃了白肚鱼。之后就听闻这名商人的生意蒸蒸日上,变得非常富有,也因此有了“吃了发财鱼会发财”的说法。

如今,白肚鱼依旧深受本地潮州人的喜欢,每逢春节价格就会上调,一公斤甚至可以卖到200新元的价格。

客家年菜――算盘子

(互联网)

算盘子圆润的形状象征了家庭团团圆圆。

至于寓意,想必蚁粉听见“算盘子”三字就能猜想出背后的寓意了吧?那就是“精打细算”。客家人借着算盘子的好意头,希望在来年“年年有余有钱算”

其他籍贯的华人似乎也爱上了“suan”这个好寓意的发音,福建人也喜欢过年时吃大蒜炒肉,讨个好寓意(有钱算有肉吃)。

海南年菜――海南什菜

(互联网)

海南什菜又称为“合家欢”,由各式各样的菜组合为一道菜肴,因此也象征了家庭凝聚力,有阖家团圆的美好寓意

广东年菜――腊味饭

(互联网)

红蚂蚁在咬广东人年菜的时候发现似乎有不少菜肴都少不了腊肉。

以往,广东人只能在秋季时风干腊肉,到了腊月(冬季)正好可以享用。虽然现在科技发达了,一年四季都能吃到腊肉,但是过年时的腊肉却是一年之中最好吃的,是一种传统习俗的承传,更显年味

当然,以上的说法比较适用于广州,本地的广东人过年时非吃腊味饭不可吗?还是有什么其他非吃不可的菜肴和寓意呢?

新加坡其实还有许多其他籍贯的华人,红蚂蚁也只是在此列出其中五个较大的籍贯。

红蚂蚁知道每个籍贯都有很多美味可口的年菜。对一个人来说,最具春节气息和意义的年菜当然都不相同,但对同个籍贯的人而言,有些菜肴好像还真的必须在过年时食用,因为这已经形成一种传统文化象征。

欢迎蚁粉给红蚂蚁普及一下你的籍贯必吃的年菜,或者与我们分享你觉得最有年味的一道菜。

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